| 广西新闻网-南国早报南宁讯（记者张若凡）1月3日，记者从南宁市食品安全协调委员会了解到，春节将至，为保障市民饮食安全，卫生部门将全面加强对食品卫生的监管，及时发现和打击利用节日进行制假、售假的违法行为，重点防范细菌性食物中毒、毒蕈中毒及假酒中毒事件的发生。
据介绍，卫生部门在节前将增加专项整治和联合执法行动次数，打击制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法行为。农村和城乡结合部是重点区域。卫生监督部门将以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，加大对分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。
旅游景点、车站是节前最繁忙的地方，因此卫生安全隐患也最大。卫生部门将针对旅游景点、车站餐饮业、学校食堂，抓好粮油、肉类、水产品、蔬菜、奶粉及奶制品、饮料等重点品种的整治和督查。同时严厉打击屠宰、销售病死畜禽的违法行为，杜绝私宰肉、病死畜禽流入市场。
此外，卫生部门还将加大对农村酒类生产和流通市场的监管，规范农村酒类加工小作坊的生产经营秩序，取缔无证生产行为和用甲醇、工业酒精勾兑白酒的行为。
从现在开始，各级卫生部门都将严格执行值班制度，安排专人值班，确保应急机制高效运转。一旦发生食品安全事故，迅速采取应急措施进行处置，防止事故恶化和扩大，把突发食品安全事故的危害降到最低程度，并及时、如实地上报，不得迟报、漏报、瞒报。 | 
