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卫生部门抽检冷冻饮品质量

 来源:南宁晚报 作者:记者蓝彬彬 日期:2008-7-2 11:20:07

 

卫生部门抽检冷冻饮品质量


      南宁晚报讯(记者蓝彬彬)雪糕、雪条、冰棒在夏季是市民消暑的“最爱”,为了确保其卫生质量,昨日,记者从广西卫生厅了解到,日前卫生部门组织开展的冷冻饮品卫生监督抽检工作,从40份冷冻饮品中发现10份不合格产品,不合格原因为细菌和甜蜜素超标。


      为保护消费者权益,规范食品市场,卫生厅于今年4月组织开展了冷冻饮品的卫生监督抽检工作。检验项目为色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、赤藓红)、甜蜜素、糖精钠,菌落总数、大肠菌群、致病菌。

      此次主要抽检了南宁市金峰冰淇淋经营部、广西贵港肉类联合加工厂门市部、钦州隆福冰淇淋批发商行等单位,一共抽检冷冻饮品40份,合格30份,其中不合格10份,不合格原因为菌落总数、大肠菌群、甜蜜素超标。

      据有关专家称,甜蜜素可以增强冷冻饮品的甜味口感,但食用过多对人体健康有潜在的危害。菌落总数、大肠菌群标志着冷冻饮品被污染程度的微生物指标。食用了微生物指标超标的冷冻饮品后,可能会发生腹泻。

      卫生监督人员提醒市民选择购买独立包装的雪糕时,要注意查看其包装的生产日期、保质期,同时要看经销商是否具有QS的质量认证和具备卫生许可证等有关证件。

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