|
记者了解到,上述“花生油”多见5升容量包装,个别厂家为应对市场,推出了3.5升、2.5升或1升的小容量包装产品,其价格分别比大超市内进货渠道正规的相应产品要便宜许多。
身份追寻:低价花生油究竟是什么货色?
据南宁市某食用油专业人士介绍,按照目前市场行情,纯正合格的花生油每5升的价格在100元以上,市场上出现的超低价花生油所宣称的品牌几乎全部来自广东,但奇怪的是,近年来此类产品在南宁市场销售“势头”很猛。
这些低价花生油是什么货色呢?记者从产品标签、行业人士分析等方面作了一番探究。
“厨X奶牌花生油”是广州增城X之元食品厂生产的,产品外包装上宣称,产品名称为“浓香压榨花生油”,配料表却写着:花生油、芝麻油、大豆油。
“X百姓牌压榨花生油”是佛山南海X百姓粮油食品公司的主打产品,但其配料表写着:花生油、植物油。植物油已经包括花生油,是一种很笼统的标法。
佛山市X富X兴食品公司生产的“压榨一级花生油”,其配料表写着:大豆油、花生油、棕榈油。大豆油已成该产品的“主角”。
另外,有不少“特香花生油”的配料表只写着“花生仁”或“植物油”,个别“花生油”根本没有配料表。
对比大超市内的花生油产品,记者发现,价格超过100元的5升压榨一级花生油所标称的配料只有花生油。
据南宁某X食用油公司专业人士介绍,添加了大豆油、棕榈油等其他食用油的品种,只能属于调配油范围,而不能将产品名称定义为“花生油”。
记者了解到,花生油有压榨、浸出两种生产工艺,凡是使用了浸出工艺的食用油,应该予以标注。而采访中,记者发现,有多种低价“花生油”使用了浸出工艺,却仍将产品名称定义为“浓香压榨花生油”。
“花生油”配制了大豆油、棕榈油等其他便宜的食用油品种之后,因成本剧减,其零售价可大幅度下调,甚至只有合格花生油价格的一半。
南宁新阳路粮油市场多位商家告诉记者,目前,大豆油每公斤卖11.2元,棕榈油每公斤12.2元,黄豆油每公斤11元左右,这与每公斤要卖24元左右的花生油来比较,价格低多了,难怪一些不良商家热衷于用棕榈油等廉价食用油配制“花生油”。
测量净重:被测低价油均短斤少两
“我卖的广东低价花生油全部是短斤少两的产品。”南宁新阳路建政菜市一食用油经销商向记者透露说。
随后,记者利用该经销商的电子秤对比了广东低价花生油与国内知名品牌花生油,发现正如经销商所言。
以5升容量的花生油产品为例,国内知名品牌花生油的毛重(即包含油瓶重量)均在4.7公斤以上,而在被测量的10种广东低价花生油中,毛重则均低于4.4公斤。其中,广州嘉利华食用油脂公司生产的“菜X香”牌5升包装的“浓香压榨花生油”,“体重”最低,毛重只有4.15公斤。
据南宁食用油人士介绍,广东低价花生油所用的瓶子与知名花生油所用的瓶子,两者重量相差不大,一般都在0.1公斤左右,因此,从初步测量的结果来看,两种标称容量相同的花生油产品分别减去瓶子重量,净重最高可以相差0.55公斤!
企业自曝:低价花生油问题多多
6月16日上午,广东湛江市X诺食品厂游老板经过一番“思想斗争”,终于接受了记者的电话采访。
|